О проекте
Внедрение на территории Сахалинской области Проекта предусматривает обеспечение населения Сахалинской области рыбой, добытой (выловленной) организациями рыбохозяйственного комплекса области, по доступным ценам. Реализуется с 2006 года.
Цели:
- обеспечение населения Сахалинской области рыбой и рыбной продукцией по доступной цене;
- повышение качества и конкурентоспособности продукции участников Проекта;
- стимулирование организаций рыбопромышленного комплекса к внедрению системы
- производственного контроля, основанного на принципах ХАССП (анализ рисков и определение критических контрольных точек - систематический подход к обеспечению безопасности продуктов питания, основанный на предупреждении появления возможных рисков).
Основные задачи
- обеспечение прозрачности формирования цены от производителя до конечного потребителя;
- оптимизация логистических схем доставки рыбы до конечного потребителя;
- обеспечение недопущения необоснованного роста цен на рыбу и рыбную продукцию;
- формирование системы стимулов для обеспечения поставок рыбы на потребительский рынок Сахалинской области и дальнейшего распределения с применением рекомендуемых торговых надбавок;
- обеспечение населения качественной, безопасной и доступной рыбой и рыбной продукцией.
Нормативно-правовые документы и информационные материалы
- Распоряжение Правительства Сахалинской области от 23.05.2016 № 250-р "О проекте "Региональный продукт "Доступная рыба"
- Постановление администрации города южно-Сахалинска от 16.11.2021 № 3176-па Об утверждении типовой формы соглашения о сотрудничестве между администрацией города Южно-Сахалинска и предприятием-участником проекта "Региональный продукт "Доступная рыба"
- Протокол совещания "Об организации торговли свежевыловленной рыбой"
- Обсуждение закона о любительском рыболовстве
- Закупочные пункты по приему свежевыловленной рыбы, добытой рыболовами в шестимильной зоне Сахалинской области
- Предварительная информация по организации услуг закупочного центра
- Закупочный акт
- Постановление администрации города Южно-Сахалинска от 11.07.2017 № 1839-па "Положение о комиссии по рассмотрению заявок на участие в проекте "Региональный продукт "Доступная рыба"
Памятки и рекомендации
- Признаки свежести рыбы
- Памятка для рыбаков-любителей об условиях реализации рыбы
- Рекомендации по транспортировке и реализации населению рыбы свежей и оформлению торговых мест
- Условия обработки свежевыловленной рыбы