В Южно-Сахалинске продолжается гастромарафон «Дары морей». Жители и гости областного центра могут попробовать сеты из трех блюд в 7 кафе и ресторанах города. Каждый из участников старается покорить гостей вкусными авторским блюдами.

Напомним, в основу фестивального комплекса по единой цене 950 рублей входит три обязательных ингредиента: лосось, кальмар и камбала. Эти продукты шеф-повара дополняют и комбинируют. В ресторане балканской кухни «Кафаница Плескавица» посетители могут оценить оригинальное сочетание морепродуктов с овощами в салате «Опера», попробовать камбалу на гриле, приготовленную по особой технологии. Также одна из составляющих сета – лосось с мидиями в соусе от шеф-повара. Изысканный вкус блюду придает именно заправка, рецептура которой была разработана специально для гастромарафона.

– Рады представить блюда из рыбы и морепродуктов, приготовленные по рецептам сербской кухни. Приглашаем жителей и гостей города попробовать наши блюда. Это очень вкусно, – отметила директор ресторана Наталия Рычкова.

Попробовать авторские блюда из сезонных морепродуктов в рамках гастромарафона «Дары морей» в Южно-Сахалинске можно до 3 сентября. По итогам первой недели фестиваля уже реализовано более 800 сетов.

Актуальный перечень размещен на официальном сайте администрации города. Также здесь можно ознакомиться с подробным меню. Следить за новостями фестиваля можно в телеграм-канале «Остров-Рыба» пройдя по ссылке https://t.me/fishisland65.