Ежедневно специалисты департамента образования Южно-Сахалинска проводят мониторинг системы организации питания в дошкольных и школьных учреждениях.
Как уточнили в департаменте, организация питания в детских садах города проходит в плановом режиме, этот процесс осуществляется силами штатных поваров. Во всех дошкольных образовательных учреждениях заключены действующие договоры, согласно которым происходят регулярные поставки продуктов.
- Мы ежедневно проводим мониторинг организации питания, наши специалисты проверяют наличие и качество продуктов питания, следят за процессом приготовления пищи, - подчеркнул заместитель директора департамента образования Южно-Сахалинска Леонид Тамонов. - Никаких ухудшений в питании детей не зафиксировано. Все порции соответствуют нормам, установленным в перспективном меню по ценности продуктов питания и весовой категории.
Например, для воспитанников детского сада № 55 «Веснушка», как и прежде организован пятиразовый прием пищи - завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин.
- Наши дети получают согласно нормам СанПиН все белки, жиры, углеводы. В существующих условиях питание детей никак не изменилось. Для ребят с особенными потребностями в питании, при наличии заключения врача, мы готовим отдельное меню. Все наши дети накормлены, а значит, и родители довольны, - рассказала заведующая детского сада № 55 «Веснушка» Любовь Курчатова. - К тому же мы всегда открыты для родительской общественности, недавно проводили дегустацию и получили высокую оценку качества питания.
Что касается организации питания для школьников, этот процесс вынесен на аутсорсинг и осуществляется специализированными подрядными организациями. Во всех школах города договоры на данные услуги заключены с 1 января 2022 года, согласно которым поставляется определенное количество готового горячего питания для школьников и иная продукция по заранее фиксированной стоимости и объему.
Мониторинг по организации питания в учреждениях образования Южно-Сахалинска будет осуществляться и далее.
