О проекте 

Внедрение на территории Сахалинской области Проекта предусматривает обеспечение населения Сахалинской области рыбой, добытой (выловленной) организациями рыбохозяйственного комплекса области, по доступным ценам. Реализуется с 2006 года. 

Цели:

  • обеспечение населения Сахалинской области рыбой и рыбной продукцией по доступной цене;
  • повышение качества и конкурентоспособности продукции участников Проекта;
  • стимулирование организаций рыбопромышленного комплекса к внедрению системы
  • производственного контроля, основанного на принципах ХАССП (анализ рисков и определение критических контрольных точек - систематический подход к обеспечению безопасности продуктов питания, основанный на предупреждении появления возможных рисков).

Основные задачи

  • обеспечение прозрачности формирования цены от производителя до конечного потребителя;
  • оптимизация логистических схем доставки рыбы до конечного потребителя;
  • обеспечение недопущения необоснованного роста цен на рыбу и рыбную продукцию;
  • формирование системы стимулов для обеспечения поставок рыбы на потребительский рынок Сахалинской области и дальнейшего распределения с применением рекомендуемых торговых надбавок;
  • обеспечение населения качественной, безопасной и доступной рыбой и рыбной продукцией.

    Нормативно-правовые документы и информационные материалы

    Памятки и рекомендации